Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 paquetito de azafrán
- 1 cucharadita de pimentón
- Orégano, tomillo, sal y pimienta
- 1 vaso de aceite
- 1 cucharada de manteca
Preparación:
Pelar las patatas y cortarlas en tacos.
Machacar en el mortero los ajos, la sal y el perejil. Sazonarlo de orégano, tomillo y romero. Añadir [...]