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En Oimbra se creará un Centro de Interpretación del Pimiento Blanco, sello de identidad de la región, del que se producen más de 250.000 kg. al año.
En este Centro de Interpretación en Ourense se mostrará la historia del cultivo del pimiento blanco, las investigaciones que se realizan, y todo lo que rodea a la [...]
Ingredientes:
- 12 pimientos (verdes, rojos o amarillos)
- 2 tomates
- 200 gramos de carne de ternera picada
- 200 gramos de carne de cerdo picada
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo
- 1 cucharada de perejil picado
- 1 vaso de vino blanco
- 100 gramos de miga de pan mojada en leche
- 1 huevo
- 1 zanahoria picada
- 2 [...]
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