Ingredientes:
- 1 lacón en salazón
- 6 chorizos
- 6 patatas grandes
- 2 ó 3 manojos de grelos
Preparación:
Poner a desalar el lacón troceado durante dos días, cambiándole el agua varias veces (cada seis horas). En una olla grande colocar el lacón y cubrirlo de agua, dejarlo cocer a fuego más bien lento (dos horas más o menos). Ahora […]