Muchos de los platos más conocidos en Ourense son los salados, a base de cerdo, cordero o pulpo; pero los dulces de Galicia son también muy característicos. De los dulces más representativos están: Orellas: Es un postre típico que se elabora con huevos de Antroido, harina, mantequilla, azúcar, agua, canela y anís. Con estos ingredientes [...]