A Peroxa es un pueblo ideal para disfrutar las vacaciones, realizar caminatas por sus hermosos paisajes y disfrutar de un pueblo con todos los detalles a tan sólo 20 kilómetros de Ourense. Su vasto territorio presenta 3 geografías bien definidas, montañas bajas desde la Parroquia de O Souto, el terreno es accidentado con varias lomas [...]
Archivo de 'gastronomia'
A Peroxa, uno de los pueblos de Ourense
Publicado by junio 2nd, 2010 en Qué visitar y Turismo. 0 ComentariosA Mezquita, un excelente lugar donde pasar el mes de enero
Publicado by mayo 26th, 2010 en Eventos, Gastronomía, qué hacer, Qué visitar y Turismo. 0 ComentariosUn buen lugar donde hospedarse y disfrutar de la cocina tradicional gallega es a 126 kilómetros de Ourense en dirección a Pereiro por la OU-311. Allí podrá encontrar entre sierras, penillanuras y planicies que son surcadas por afluentes del Duero, los ríos Pereiro, Chao do Porco, As Veigas y Cávados un interesante pueblo llamado A [...]
Gastronomía tradicional de Ourense
Publicado by junio 2nd, 2009 en Gastronomía y Turismo. 0 ComentariosLa gastronomía típica de Ourense es el fiel reflejo de la cocina gallega. Aunque presenta algunas características propias, situación ligada a su particular condición geográfica (es la única provincia gallega sin costa). La generosidad de sus ríos, como el Sil y el Miño, junto con la frescura de los productos de su huerta y su [...]
Fontei de fiesta
Publicado by mayo 26th, 2009 en Convocatorias, Eventos, Exposiciones, Gastronomía, Noticias, Turismo y Varios. 0 ComentariosEste pueblo de A Rúa recuperó su feria medieval y lo celebró junto con los turistas que se acercaron para estrenar el área de autocaravanas de Aguillón, en Valdeorras. Vista de la Villa Todo sucedió durante el fin de semana, en que los habitantes de la tranquila villa de Fontei tenían algo diferente para hacer: [...]
Recorriendo Ourense I: A Veiga
Publicado by abril 29th, 2009 en Deporte, Exposiciones, Gastronomía, Qué visitar, Turismo y Varios. 0 ComentariosUbicado al este de la provincia, A Veiga es uno de los municipios más extensos de Galicia y quizás el de bellezas más desconocidas. Este pintoresco municipio está compuesto por 29 pueblos que no suman más de mil quinientos habitantes en total, custodiados por sierras y la cumbre más alta de Galicia: Pena Trevinca, de [...]
Aunque los romanos instalaron los baños de aguas minerales y medicinales de la pequeña villa rural de Molgas, el petroglifo de San Vitorio nos habla de la presencia de nuestros antepasados prehistóricos, que también vinieron a disfrutar de este bellísimo lugar. Antiguo puente romano de un solo arco Saliendo de Allariz se llega a la [...]
Carnavales ourensanos
Publicado by febrero 22nd, 2009 en Convocatorias, Gastronomía, Turismo y Varios. 0 ComentariosEl Carnaval Orensano o “entroido” es tan antiguo que ya ni se sabe muy bien cuándo ni cómo empezó, pero año a año se transforma en una celebración única y memorable. Como muchas otras celebraciones que hoy forman parte de nuestra vida cotidiana, su origen puede remontarse a los primeros tiempos de la historia, cuando [...]
Ingredientes: - Medio kilo de arroz - Medio kilo de grasa de cerdo en rama - 1 litro de sangre - 1 cebolla - 1 cucharada de perejil picado - Pimentón dulce y picante - Pimienta - 2 dientes de ajo - Canela molida - Tripa gruesa Preparación: Poner a cocer el arroz, sin que [...]
Ingredientes: - 1 kg. y medio de rodaballo - 2 cebollas - 2 zanahorias - 1 rama de perejil - 1 hoja de laurel - 1 vaso de aceite - 4 dientes de ajo - 1 cucharada de pimentón - Unas gotas de vinagre o limón - Sal Preparación: Se limpian los pescados y se [...]
Ingredientes: - 500 gramos de riñones - 500 gramos de patatas pequeñas - 2 cucharadas de perejil - 1 vaso de vino blanco - 1 vaso de aceite - 1 cebolla - 1 cucharada de pimentón - 1 litro de caldo - 1 limón - Sal Preparación: Se cortan los riñones, se les separa la [...]
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